Hurmikaki (Hurmi Kaki) je další vitamínová “bomba” z exotického ovoce. Jedli jste ho už? Jaké látky hurmikaki obsahuje, jaké má vlivy, jako vypěstovat hurmikaki a najdete zde i recept z hurmikaki…

O hurmikaki

Hurmikaki (1.) je ovoce stromu ebenovník rajčatový. Tento strom roste do výšky maximálně 15 metrů.

Toto ovoce však nemá nic společného s rajčatům. Vyzrálý plod je sladký, připomínající chuť jablek, melounu a meruněk. Plody (bobule) dorůstají rozměrů 5-8 cm. Jejich barva je žlutá, oranžová případně do červena. Během zrání jsou plody nejedlé, protože obsahují látku tanin, která je trpká, hořká a znemožňuje konzumaci. Hurmikaki pochází z Číny. V Číně znají až 900 druhů Hurmikaki. Z Hurmikaki, kromě toho, že má v syrovém stavu příznivé účinky na tělo, se vyrábějí i vína a likéry.

Osvěžte zimní klasiku v příjmu vitaminů. Pomeranče a mandarinky vyměňte, resp. doplňte o hurmikaki. Ovoce plné živin s netradiční ale výbornou sladkou chutí.

Co obsahuje Hurmi kaki?

Hurmikaki (2.) je jako všechny druhy exotického ovoce nabitá živinami a látkami, které naše tělo potřebuje a nedostává jejich často. Dejte si hurmikaki co nejčastěji se dá…

Hurmi kaki obsahuje: Voda, bílkoviny, sacharidy, vláknina, vápník, sodík, železo, hořčík, draslík, fosfor, zinek, měď, betakaroten, Vitamíny A, B a C.

Vlivy hurmikaki na zdraví

Hurmikaki díky látkám, které obsahuje má tyto pozitivní vlivy na zdraví člověka.

• Posiluje imunitní systém
• Antioxidační účinek
• prevence Anémie (3.)
• Udržuje v normě hladinu cukru v krvi
• Prevence proti kardiovaskulárním onemocněním
• Podporuje správné trávení a vyprazdňování (4.)
• Chrání sliznici střev před působením škodlivých látek
• Močopudný účinek – odvodňuje nadbytečnou vodu s toxiny
• Pozitivní účinek na pleť – omlazující (kosmetika)
• Zklidňuje nervový systém
• Odstraňuje únavu, zlepšuje kvalitu spánku

Jak jíst hurmikaki?

Hurmikaki můžete jíst klidně vcelku i se slupkou, stačí když si ho umyjete. Případně můžete jíst jen dužinu hurmikaki – záleží jen na Vás.

Hurmikaki si můžete přidat do ovocného salátu (nakrájené na kostičky), případně si ho můžete rozmixovat a budete mít chutné smoothie.

Pozor: Hurmikaki vydrží zralé jen krátkou dobu. Pokud má již výrazně oranžovou barvu a po zmáčknutí cítíte, že je už měkčí, je nejvyšší čas ho sníst.

Nutriční hodnota – Hurmi kaki (100g)

KJ – 125  Kcal – 29  Bílkoviny – 0,5 g  Sacharidy – 16 g  Vláknina – 1,5 g

Hurmi kaki obsahuje následující minerály – ve 100g

Hurmi kaki obsahuje následující vitamíny – ve 100g

Vlivy hurmikaki na hubnutí

Hurmikaki má celkový pozitivní vliv na organismus a proto je vhodný při hubnutí.

Urychluje a podporuje spalování tuků. Díky udržování hladiny cukru v krvi je menší pravděpodobnost vzniku chutná na sladké, případně vlčích hledá. Hurmikaki konzumujte minimálně 2krát do týdne, po jednom plodu. Ovoce Hurmikaki si můžete přidat do salátů, jogurtu, jíst jako samostatné ovoce (jako jablko) případně do těstovinových salátů. Použití je různé dbejte aby bylo Hurmikaki dobře vyzrálé a umyté.

Pěstování Hurmikaki

Pěstování (5.) je jednoduché, i když do bytu se Vám nevejde. Stačí Vám velký květináč, který můžete mít téměř celou sezónu venku a však … Pěstování Hurmikaki je nenáročné a následně se můžete těšit s úrody plné vitamínů. Více o pěstování zde: “Pěstování Hurmikaki”.

Recept na hurmikaki salát

Tento jednoduchý, zdravý a chutný salát zvládne každý. Použité suroviny víte měnit podle vaší chuti.

Potřebujete: 3 ks Hurmikaki, půl Manga, ¼ žlutého melounu skořice a šťáva z citronu Omyté a očištěné ovoce si nakrájejte na malé kostičky, přidejte do misky, polijte citrónovou šťávou, posypte skořicí a vše dobře promíchejte. Podávat můžete chlazené.

Nezapomeňte si vyzkoušet některý z 2 receptů na zdravé a chutné smoothies nápoje z hurmikaki.