Máta peprná je nazvána hybridem, kvůli skloubení dvou druhů máty v jeden (klasnatý a vodní máta). Tato trvalka dorůstá do výšky přibližně 50 – 90 cm. Máta potřebuje pro svůj růst a vývoj teplo a vlhkou půdu. Přímé slunce a horka jí nedělají dobře, vyhovuje jí polostín. Rostlina má po celém “těle” jemné chloupky. Květy máty jsou jemně fialové

Z rostliny se využívají lístky, které se po vysušení nebo i za čerstva používají jako mátový čaj a také jako koření do jídel. Prospěšné a účinné látky, které máta obsahuje, jsou pozitivně na celý organismus (viz níže). Máta a mátový čaj mají osvěžující a prebudzujúce účinky na celé tělo a mysl, ale nedej si…

Máta peprná (lat. Metha Piperitta) – čeleď hluchavkovitých

Co obsahuje máta peprná – účinné látky

Voda, bílkoviny, sacharidy, tuky, vláknina, železo, draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík, mangan, měď, zinek, omega 3, omega 6 mastné nenasycené kyseliny, vitamíny A, B, C, kyselina listová, kyselina pantotenová a mentol

Máta peprná účinky na zdraví

• Povzbuzuje imunitní systém
• Antiseptické a antibiotické účinky
• Odstraňují bolesti (kloubů, hlavy)
• Osvěžuje dech
• Podporuje dobrý spánek
• Podporuje trávení
• Podporuje vylučování žluče
• Zvyšuje chuť k jídlu
• Odstraňuje plynatost
• Eliminuje křeče v břišní dutině
• Pomáhá vyrovnat střevní mikroflóru
• Zklidňuje nervový systém
• Odstraňuje průjmy a také zácpy
• Ochlazuje organismus během horkých dní
• Vhodná pro pacienty s revma
• Vhodná pro pacienty s kožními onemocněními
• Vhodná pro kuřáky (osvěžuje dech)
• Vhodná při chřipce a nachlazení
• Nevhodná při kojení av těhotenství (snižuje tvorbu mléka)

Nutričná hodnota – Máta peprná (100g)

KJ– 277,2  Kcal– 66  Bílkoviny– 3,9 g  Sacharidy– 14,5 g

Tuk –  0,7 g Vláknina – 8,3 Voda – 71 g

Máta peprná obsahuje minerály – 100 g

Máta peprná obsahuje vitamíny – 100 g

 Máta peprná – použití

Nejčastěji se máta využívá na mátový čaj ale její znamenité chutě a látky jsou úspěšné iv kulinářství či kosmetice. Máta se používá i do různých nápojů, koktejlů, likérů, omáček, ke masu, salátů, rýže, koláčů, zákusků či jiných sladkých pamlsků. V kosmetickém průmyslu se používá ve formě mátového oleje, do krémů, masážních či inhalačních kúr

Mátový čaj – recept

Potřebujete: 1 lžičku máty (sušená / čerstvá), 2 deci vody, citron a 1 lžičku medu

1 lžičku máty zalijte vroucí vodou a nechte louhovat 10 minut. Po tomto čase čaj přeceďte a do vlažného čaje můžete přidat 1 lžičku medu případně plátek citronu. Tento čaj se doporučuje pít při některých zdravotních problémech, které jsou vypsány výše (chřipka, nachlazení, bolesti břicha, špatné či těžké trávení…) Čaj konzumujte 1 – 2 za den, ne více. Při zvýšené konzumaci mátového čaje si přivodíte křeče v břiše, průjmy nebo jiné zdravotní potíže