Sezamová semínka nejsou jediným produktem, poznejte tento extra chutný a zdravý sezamový olej! Z čeho a jak se vyrábí, jaké má nutriční hodnoty, účinky na naše zdraví, jak jej používat zvenčí nebo zevnitř a najdete zde i recept na zeleninový salát se sezamovými semínky a sezamovým olejem.

O sezamovém oleji

Indický sezam (lat. Indicumm Sesamum) – čeleď sezamovitá

Sezamový olej byl prvním olejem s léčivými účinky, který “spatřil” světlo světa. Začali ho vyrábět před více než 550 lety před naším letopočtem. Už tehdy si lidé začali uvědomovat sílu olejů z různých potravin. Sezamový olej je jedním z nejléčivějších olejů vůbec. Jeho široce spektrální využití může pomoci každému v dnešní uspěchané a ne moc zdravé době…

Sezamový olej je léčivý, má však náročný proces výroby a proto jeho cena může být vyšší, než u ostatních druhů olejů. Do tohoto oleje se však vyplatí “investovat”. V sekci účinky zdraví si určitě najdete větev, kterou potřebujete i Vy zlepšit a proto nečekejte a sezamový olej začněte konzumovat. Tento olej vzniká lisováním za studena vyloupaných syrových semínek přičemž jeho barva je světle žlutá. Sezamový olej se zvykne vyrábět i lisováním pražených semínek. Olej z pražených sezamových semínek má tmavší barvu a výraznější chuť po oříšcích. Sezamový olej lisovaný za studena je vhodný do studené kuchyně.

Jaké účinné látky obsahuje sezamový olej?

Není to pouze plné tuku, ale i těchto zdravých látek, aha…

Tuk, vitamin B, E, K, vápník, fosfor, měď, železo, chrom, omega 3, omega 6 mastné nenasycené kyseliny.

Nutriční hodnota – sezamový olej (100g)

KJ – 3 822  Kcal – 910  Tuk –  99 g

Sezamový olej obsahuje – 100 g

Sezamový olej má tyto účinky na zdraví

Tento olej je úžasný! Podívejte se na tento rozsah pozitivních účinků… Zevně ai zevnitř je tento olej prospěšný.

• Účinně podporuje obranyschopnost
• Má antiseptické a detoxikační účinky
• Chrání a regeneruje buňky
• Podporuje trávení a zklidňuje
• Zlepšuje pravidelnou stolici
• Podporuje a pročišťuje žlučník
• Podporuje funkci a čištění játrech
• Pročišťuje a podporuje fungování ledvin
• Účinná prevence proti vzniku kardiovaskulárních onemocnění
• Snižuje vysoký cholesterol
• Normalizuje (upravuje) krevní tlak
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Vhodný pro Diabetiků, celiatiky a lidí s intolerancí na laktózu
• Vhodný pro těhotné a kojící ženy
• Prevence proti anémii, podporuje krvetvorbu
• Zmírňuje bolestivou a silnou menstruaci
• Prevence a léčení proti Osteoporóze
• Podporuje pevnost kostí, kloubů a zubů
• Zlepšuje kvalitu pokožky, nehtů a vlasů
• Léčí kožní onemocnění a poranění
• Zpomaluje proces stárnutí, napíná pokožku
• Zklidňuje nervový systém, odstraňuje stres
• Eliminuje migrény a poruchy spánku

Sezamový olej a účinky na hubnutí

Sezamový olej je určitě vhodným doplňkem při hubnutí přesně podle správného dávkování. Sezamový olej nepomáhá vysloveně hubnout, ale pomáhá správnému pročištění a nastartování těla a funkci orgánů. Když v těle funguje všechno jak má a navíc doplníte správné stravování, pitný režim a cílenou aktivitu, tak vězte, že hubnutí bude skutečně zdravé a trvale, bez zbytečných jojo-efektů.

Dávkování a konzumace sezamového oleje

Tento skvělý olej se snadno používá zevně i zevnitř, podívejte se jak na to…

Venkovní použití sezamového oleje

Sezamový olej můžete použít i do sliznice nosu, uší, v okolí očí, obličeje, lámající se či slabé nehty, vlasy, na různé druhy poranění, popálenin, proleženin, otlaků, při ekzému, psoriáze a podobných problémů. Dávkování je jednoduché. Na umyté a osušené místo určení jemně nanášejte dostatečné množství (podle velikosti problematického místa) sezamového oleje na tampónku nebo vatové tyčince. Po nanesení oleje nechte místo tak, ať se léčivý olej vstřebá.

Vnitřní použití sezamového oleje

Sezamový olej můžete používat, stejně jako panenský olivový olej do studené kuchyně nebo již na tepelně zpracované potraviny. Sezamový olej můžete i konzumovat (pít) a to při akutních potížích 2 – 3 krát za den, po 1 lžičku před jídlem, například před snídaní a před obědem. Jako prevenci užívejte sezamový olej jeden krát za den, před hlavním jídlem po 1 ČL.

Sezamový olej se hodí na:

• Jídla z ryb
• Zeleninová jídla
• Rýžové jídla
• Bramborová jídla
• Tepelně upravené maso

Recept na zeleninový salát se sezamovým olejem

Tento šalátik je lehký, zdravý a příprava je jednoduchá, jak na to???

Potřebujete: 2 listy čínského zelí, 8 ks olivy, 1 rajče, 4 – 5 listů špenátu nebo pampeliškových listů, 2 pásky z červené papriky, kousek salátové okurky, 1 ČL sezamových semínek a 1 lžičku sezamového oleje.

Veškerou zeleninu důkladně omyjte a nakrájejte na malé kostičky a kroužky, co se Vám jako líbí. Nakrájenou zeleninu a listy vložte do salátové mísy a promíchejte spolu se sezamovým olejem. Na suché pánvi si na mírném ohni opražte sezamová semínka a pak křupavé přidejte do salátu. Ještě jednou ho pořádně promíchejte a můžete konzumovat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu ke masu, podle toho jaký jste jedlík. Dobrou chuť.

Kliknutím zvětšíte

Klikněte sem a dozvíte se něco více o oleji z grapefruitových semínek. Vše co potřebujete vědět je zde…