Ředkvička je zdravá "princezna" zeleniny! Proč je taková super??? | Zdravi.peknetelo.eu

Ředkvička je zdravá “princezna” zeleniny! Proč je taková super???

cervena redkvicka

Už Vás nebaví rajče nebo paprika pořád dokola? Vyzkoušejte ředkvičku a tak přijdete na jinou chuť zeleniny. Ředkvička je úžasná pomůcka celému tělu. Neváhejte a příště v obchodě hoďte do košíku právě ředkvičku. Co za pozitivní látky obsahuje ředkvička, jaké má účinky na naše zdraví, jaký vliv má na hubnutí a jak vybrat dobrou ředkvičku???

O ředkvičce

Ředkvička (lat. Raphannus) – čeleď brukvovitých

Ředkvička je malá nejčastěji červená, kulatá zelenina. Jsou však i jiné druhy ředkvičky (viz níže), které mají jiné zbarvení. Tato zelenina má minimum kalorií a maximum živin. Ředkvička je nenáročná zelenina, které stačí lehká půda s dostatkem vody a slunce. Ředkvičky vysazujte přibližně 8 – 12 cm od sebe, aby měli dostatečný prostor pro růst a vývoj. Zalévejte pravidelně, pokud budou v suchu, tak vyschnou a popraskají (jako půda) a pokud jejich přelijete, tak Vám nejdříve shnijí.

cerstva zahradni redkvicka

Druhy ředkvičky

Nejznámější druh ředkvičky je samozřejmě červená, ale podívejte se, jaké ostatní druhy ředkvičky jsou. Možná příště vyzkoušíte i jiný druh, liší se nejen barvou, ale i chutí.

  1. Červená
  2. Bílá
  3. Žlutá
  4. Černá

cerna redkvicka

Co obsahuje ředkvička za látky?

Ředkvičky nehledě na druh, jsou plné zdravých látek, díky kterým pravidelnou konzumací doplníte jejich množství v těle. Podívejte jaké látky ředkvičky obsahují…

Třísloviny, flavonoidy, voda, sacharidy, bílkoviny, vláknina, tuk, silice, železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, selen, zinek, mangan, měď, fluorid, omega 3, omega 6 mastné nenasycené kyseliny, vitamin A, B, C, K, lutein, cholin, betakaroten, kyselina listová a kyselina pantothenová.

Nutriční hodnota – ředkvička (100g)

KJ– 58,8  Kcal– 14  Bílkoviny– 0,95 g  Sacharidy– 3,1 g

Tuk –  0,05 g Vláknina – 1,98 Voda – 92 g

Ředkvička obsahuje minerály – 100 g

Železo 0,47 mg Zinek 0,36 mg
Vápník 27,5 mg Mangan 0,14 mg
Hořčík 12,2 mg Měď 0,12 mg
Fosfor 24 mg Omega 3 kyseliny 33 mg
Draslík 239 mg Omega 6 kyseliny 19,5 mg
Sodík 40,6 mg    Fluorid 8,5 ug
Selen 0,85 ug

redkvička

Ředkvička obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamin A 7,8 IU Betakaroten 6 ug
Vitamin B3 0,43 mg Lutein 13 ug
Vitamin B6 0,13 mg Kyselina listová 29 ug
Vitamin C 15,8 mg Kyselina pantotenová 0,35 mg
Vitamin K 1,7 ug Cholin 7,15 mg

Účinky ředkvičky na zdraví

Ředkvička není pouze “doplněk” ke snídani, ale má skutečnou “sílu”, zlepšit Vaše zdraví v těchto směrech…

redkvicka snizuje cholesterol

  • Podporuje přirozeně obranyschopnost těla
  • Silné antiseptické a detoxikační účinky
  • Chrání před radikály a regeneruje buňky
  • Podporuje trávení a chuť k jídlu
  • Odstraňuje plynatost a bolesti břicha
  • Podporuje vylučování žluči a metabolismus
  • Urychluje spalování podkožního tuku
  • Podporuje pravidelné vyprazdňování
  • Prevence kardiovaskulárních onemocnění
  • Snižují vysoký cholesterol a krevní tlak
  • Močopudné účinky, odstraňuje nadbytečnou vodu
  • Pročišťuje a podporuje funkci ledvin
  • Udržuje zdravé dýchací cesty
  • Odstraňuje kašel, hleny a dušení
  • Prevence vzniku Osteoporózy
  • Podporuje pevnost kloubního a kostní tkáně
  • Zlepšuje kvalitu nehtů, pokožky a vlasů

zvazek cervenych redkvičiek

Účinky ředkvičky na hubnutí

Ředkvička je vhodnou zeleninou při hubnutí a také při udržení vaší hmotnosti. Ředkvička Vás dobře “pročistí”, odvodní a nastartuje všechny orgány, které při hubnutí musí fungovat na 100% (trávení, močové cesty, srdečně cévní systém). I zde platí vše s mírou a proto konzumujte ředkvičku 3 – 4 krát týdně, po 3 – 4 hlavičky (plody). Ředkvičku kombinujte is jinou zeleninou. Používejte ji jako zeleninovou oblohu ke snídani, do zeleninových salátů, pomazánek, ke masu, do těstovinových salátů a podobně.

Jak vybrat dobré ředkvičky???

Určitě se Vám už stalo, že jste si koupili “nehezké” kousky ředkvičky a o pár dní jste je museli zahodit. Vyberte si už v obchodě nebo na trhu dobré a kvalitní ředkvičky…

cerstvo vybrate redkvicky ze zahradky

Sledujte nať

Dobré ředkvičky vyberete i na základě jejich natě. Pokud je nať pěkná, zelená a nezvadlé, tak Vám ředkvičky vydrží co nejdéle. Vybírejte ředkvičky i na základě jejich natě, pokud bude povadlá, tak ředkvičky budou pravděpodobně staré.

Tvar plodů

Ředkvičky by měly být hladké a pravidelného kulatého nebo vajcovitejšieho tvaru. Povrch ředkviček nesmí být porušen, dávejte na to pozor.

Tato zelenina má minimum kalorií a maximum živin. Neváhejte a příště v obchodě hoďte do košíku právě ředkvičku.

Kliknete pro zvětšení

info obrazek redkvicka

Klikněte sem a dozvíte se něco víc o černé ředkvi. Je lepší než červená ředkvička, jak ji pěstovat a jaké má pozitiva???

Share Button
Ředkvička je zdravá “princezna” zeleniny! Proč je taková super???
1★- 1 hlasů
Verze stránky Klasická | Mobilní