Category Archives: Základní potraviny

kava

Znáte druhy kávy, původ kávy, její vlivy a přípravu?

Omamná vůně a hořká chuť, která mě vždy “nakopne” do nového dne. Milujete kávu i Vy? Pokud i Vy smýšlíte podobně, tak je tu pro Vás to správné čtení, které Vám přináší co káva obsahuje, jaké druhy kávy známe a jaký vliv má na tělo…

kokosove kousky s kokosovym sirupem

Palmový a kokosový cukr nejsou totéž.

Palmový a kokosový cukr nejsou jeden a tentýž produkt. V mnoha směrech se liší. Zde najdete všechny podstatné informace o těchto dvou rozdílných produktech. Co obsahují, vlivy a nutriční hodnoty.

Xylitol je skvělý březový cukr. Bomba či lež?

Xylitol je březový cukr (sladidlo) na přírodní bázi, které se získává z dužiny a kůry stromu břízy. Toto sladidlo má největší výhodu v tom, že má až o 35% méně kalorií než klasický bílý rafinovaný cukor a má i mnohé pozitiva.

mladá žena má před sebou mnozstvo cerstvé zeleniny

Tyto potraviny určitě nezmrazujte!

Pokud i Vy patříte k lidem, který rádi zmrazují potraviny, tak zbystřete. Tyto potraviny určitě nezmrazujte, ne každá potravina lze zamrazit a pak chutně rozmrazit… Mražení se potraviny uchovají, ale to neplatí pro všechny druhy, podívejte se nato…

Čerstvá zelenina ovoce

Ovoce a zelenina jsou potraviny s vysokým množstvím vody a proto se jejich nevyplatí zamrazovat pokud…

dřevena miska v tvare srdca plna ovoce a zeleniny

Čerstvá zelenina a ovoce jsou z více než 80% vody a proto se nevyplatí tyto produkty zamrazovat, pokud je pak následně po rozmrazení chcete konzumovat v neupravené studené formě (salát, obloha…). Zeleninu a ovoce se vyplatí zamrazit pouze tehdy, pokud budete tyto potraviny po rozmrazení používat k vaření nebo pečení. Konzistence ovoce a zeleniny po rozmrazení bude měkká a nevábná, pro ztrátu obsahu vody. Pokud si zamrazíte například čerstvé jahody, tak po rozmrazení je použijete na smoothies, džus, výrobu marmelády nebo povidel, to bude v pořádku, ale jahody po rozmrazení určitě nepoužijte jako ozdobu na dort.

Mléko a mléčné produkty

Mléko a mléčné produkty také patří ke potravinám, které se nevyplatí zamrazovat…

jemný a hrudkovitý tvaroh v dřevěnné misce

Ať už jde o samotné mléko, jogurt, smetanu nebo jiný produkt, tak pozor. Tyto potraviny také obsahují vysoké procento vody a proto po rozmrazení těchto potravin jsou vhodné tak maximálně na tepelnou úpravu (vaření, pečení). Krystalky vody se v tomto produktu po rozmrazení uvolní a výsledně bude produkt hrudkovitý nebo kašovité konzistence. Mléko je tekutina samo o sobě a rozmrazováním už nedostanete stejný produkt, jako byl předtím. Mléko i mléčné produkty raději uchovávejte v chladničce v čerstvé formě.

Syrové brambory

Brambory také patří ke potravinám, které není dobré zamrazovat…

brambory

Brambory obsahují hodně vody a po rozmrazení se tato voda ze bramboru uvolní a brambor bude následně nevábné konzistence. Krystalky vody se po rozmrazení uvolní a brambor bude jako houba. Brambory jako hotový mražený výrobek hranolky, americké brambory jsou v pořádku, je to produkt určený na mrazení, ale syrové čerstvé brambory uchovávejte raději ve sklepě nebo na jiném tmavém a suchém místě.

Pokud si i Vy lámete hlavu zda je dobré pít mléko, nebo naopak ne, tak klikněte sem a dozvíte se o tom něco víc. Proč lidé pijí mléko, z čeho mají obavy, recepty, alternativy mléka a…

prestat jest maso

Když přestanete jíst maso, co se stane?

Možná i vás trápí otázka týkající se konzumace masa, jíst ho, nejíst ho, co se stane, když ho přestanu jíst, nebude mi chybět nějaká živina? Toto jsou přesně otázky, které zajímají i mě, tak pojďme najít nějaké odpovědi a rozumné řešení…

prazena kava salka

Mletá káva Mount Hagen je té nejvyšší kvality!

Není káva jako káva. Tato káva Mount Hagen je z čisté, neposkvrněné přírody a tak má tu nejlepší chuť a nejvyšší kvalitu. Poznejte odkud je káva Mount Hagen, jak se vyrábí, zpracuje, jaké má vlivy na zdraví a proč pít právě tuto kávu???

morska sol zmiesana s bylinami

Mořská sůl s bylinkami je zdravější varianta klasického solení.

Mořská sůl s bylinkami je zdravějším a chutnějším variantou klasického solení. Tato sůl obsahuje více zdravějších látek, jako obyčejná sůl. Byliny a koření dodávají tomuto produktu tu správnou chuť! Z čeho je tento produkt a kam jej použít???

cerna sul indicka

Pražená indická sůl (kala Namak) pozitivně ovlivňuje vnitřní a i na…

Pokud se stravujete zdravěji a chcete dbát i na detaily, jako je solení, tak pozorně čtěte. Růžová himalájská sůl není jediná zdravější sůl, je zde i tato pražená černá indická sůl. Jaká je tato indická sůl, co za látky obsahuje a pokud má nějaké zdravotní pozitiva, tak jaké?

Stevia sladidlo tablety

Stévie sladká a její formy produktů – koncentrát, tablety a prášková forma.

Máte rádi sladkou chuť, ale nechcete “rozházet” svůj glykemický index? Pokud se Vám to zdá nemožné, tak se nemusíte obávat. Jsou zde produkty ze stévie cukrové, které mají nulovou kalorickou hodnotu, ale i nulové množství sacharidů. Jaké látky obsahují tyto produkty, mají vůbec nějaké vlivy na zdraví a jaké jsou tyto steviových produkty???

kokos s kokosovym cukrem

Kokosový cukr je zdravější sladidlo. Poznejte jeho výhody…

Zdravější náhrada klasického bílého cukru je právě tento kokosový cukr! Obsahuje nějaké pozitivní látky tento cukr, jaké má vlivy na zdraví a kam použít kokosový cukr???

ajurvedske druhy kav

4 druhy Ájurvédské alternativy kávy jsou tu! Poznejte tyto 4 druhy, účinky a jejich složení…

Tyto 4 druhy ajurvédské kávy jsou vlastně zdravější alternativou klasické kávy. Tyto druhy ajurvédských káv neobsahují kofein, jsou na přírodní bázi a dodávají energii a vitalitu průběžně a ne nárazově, jako klasická kofeinová káva. Pokud nemůžete, nebo nechcete pít klasickou kávu, tak tyto kávy mohou být zdravější náhradou, plus mají množství pozitivních účinků…

kakaove maslo kusky

Kakaové máslo slouží pro zdraví a také pro krásu, zkuste ho!…

Možná byste si mysleli, že kakaové máslo bude mít hnědou barvu jako kakaové boby, ale není to tak. Kakaové máslo je krémové barvy. Na co se používá kakaové máslo, co za zdravé látky obsahuje a jaké má účinky na zdraví toto kakaové máslo?

kokosovy sirup a kokosove mleko

Pokud hledáte zdravější sladidlo, tak zkuste právě kokosový sirup! Vhodný nejen na dezerty…

Kokosový olej určitě znáte a možná jej i používáte, ale vyzkoušeli jste již zdravější sladidlo kokosový sirup??? Je to “mírnější” a zdravější sladidlo, jako klasický cukr, zkuste ho. Jaké nutriční hodnoty má kokosový sirup, jaké účinky má a jak a kam jej použít???

houba reishi, čínská houba

Káva s s reishi houbou je zdravá alternativa klasické kávy!

Káva s výtažkem houby reishi je zdravější náhrada klasické kávy, pokud nemůžete kofein… Jaký je tedy rozdíl mezi klasickou kávou a kávou s resihi, co obsahuje, jaké má pozitiva káva s reishi houbou a jak a kolik ji denně pít?

Celá zrna špaldy s dřěvenou lžící na stole

Jak se připravuje špaldová káva a jaké má účinky na zdraví?

Pokud i Vy patříte do skupiny lidí, který nemohou pít klasickou kávu s kofeinem, tak je tu zdravé řešení! Nabízí se Vám tato špaldová káva, která neobsahuje kofein. Tato káva je zdravou náhradou klasické kávy a navíc má i zdravotní pozitiva. Takže co obsahuje špaldová káva a jak ji připravit???

dýňové máslo a dýňe tekvica

Recept na dýňové máslo, účinky a co obsahuje, toto vše naleznete právě zde!

Čtete dobře, toto dýňové máslo má výbornou chuť, ale není jako klasické máslo… Dýňové máslo má i množství účinných látek, které dělají z tohoto másla chutný doplněk pečiva a zároveň pomoc zdraví. Dozvíte se co obsahuje, zda má nějaké účinky na zdraví a jak udělat domácí dýňové máslo…

Zelené kávové zrná

Vše o zelené kávě je tady! Příprava, účinky na zdraví, hubnutí a jak často ji pít?…

O zelené kávě jste již jistě někde slyšeli nebo četli a názory na ni se liší… Jedny tvrdí, že je zdravější než klasická káva a druhý zas, že je to jen “módní hit”… Zde máte nejpodstatnější informace o této kávě a názor si udělejte samy. Jaké pozitivní účinky má zelená káva na zdraví, jak často ji pít, má vliv na hubnutí a čím je tato káva výjimečná?

Růžová glauberova sůl v dřevené lžičce

Glauberova sůl (hořká sůl) je zdravé ji užívat???

Víte co je toto za sůl a čemu se používá??? Glauberova sůl se používá především k pročištění organismu, ale má i jiné možnosti použití… Je dobré užívat Glauberovu sůl, jaké jsou její hlavní pozitiva, co Glauberova sůl obsahuje a jak ji používat při očistných kúrách???

vyvážená strava

4 úžasné potraviny, které byste měli jíst pravidelně!

O těchto běžných potravinách se napsalo leccos, ale pravdou zůstává, že jsou zdravé a nenahraditelné… Každou chvíli se v médiích objevují informace, že ta či ona potravina není zdravá, zvyšuje cholesterol, má hodně cukru a podobně, ale níže uvedené potraviny jsou zdraví prospěšné a měly by být v našem jídelníčku samozřejmostí…

luštěniny v štvorcových přihradkách

“Zapomenuté” luštěniny, jíte je??? Druhy, účinné látky a způsoby jejich přípravy.

Častokrát se stane, že při množství potravin, které nám obchody nabízejí zapomínáme na klasické potraviny které známy již stovky let. Luštěniny jsou plnohodnotné jídlo, které bychom měli jíst pravidelně behěm hubnutí a také behěm udržování hmotnosti. Co obsahují luštěniny, jaké účinky na naše tělo mají a jak je připravit???