Category Archives: Zelenina-dar pro tělo

cuketa- grilovaná cuketa na tanieri

Grilovaná cuketa – 3 recepty

Grilovaná cuketa je velmi lehké, chutné a zdravé jídlo, které si můžete připravit na různé způsoby. Během horkých letních dnů nám velmi nechutná jíst a už vůbec ne mastné jídla a proto si můžete připravit některý z těchto tří jednoduchých a lehkých jídel, které Vám určitě budou chutnat. Recepty na grilovanou cuketu na grilu, na pánvi a v troubě.

flaskovec tekvica

Znáte indickou okurku, fľaškovec? Co to je?

Indická okurka není okurka – ale je to dýně. K tomu ještě jedna pikantnost: fľaškovec a indická okurka jsou totožná zelenina. Tato lehká zelenina Vám pomůže s hubnutím a také is vylepšením Vašeho zdraví, protože má důležité látky pro optimální funkci těla.

pastinak

Znáte pastinák??? Připravte si zdravou Pastrnáková polévku…

Pastinák je zdravá zelenina, ale musíte ji umět připravit. Jak na to? Recept na Pastrnáková polévku naleznete níže. Co se týče zdravotní stránky tak pastinák je na tom velmi dobře… Pastinák je bratrem petržele a mrkve. Podobné ale zároveň různé zeleniny. Tento bratr mrkve a petržele má cenné živiny, potřebné pro dobré fungování těla, podívejte se na co je vhodný…

mangold

Mangold – recept, účinky, co obsahuje

Mangold je výborná zelenina, která má mnohé pozitivní účinky, nízkou kalorickou hodnotu a snadnou přípravu… Pokud Vám nepasuje špenát, tak mangold je jeho “jemnější” verze, která neosahuje kyselinu šťavelovou. Mangold je zdravá a chutná zelenina.

ladovy salat

Ledový salát

Ledový salát, stejně jako ostatní druhy salátů či zelí, jsou vhodné pro každodenní konzumaci. Ledový salát obsahuje potřebné živiny a právě proto by měl být součástí Vašeho jídelníčku. Určitě se jím nekrmte od rána do včera! Vaše tělo potřebuje i tuky a cukry salát by měl být stálá příloha ke masu, přílohám a dalším jiným potravinám, podívejte se na co všechno je ledový salát užitečný.

turin

Tuřín – zapomenutá “kvalita”

Co to je ta tuřín? Název tuřín Vás asi zmate, ale možná ji znáte pod nějakým jiným názvem (turín, podobná vodnice)… Tuřín je zelenina podobná bramborám, celeru nebo kedlubny, plná účinných látek, které mají blahodárný vliv na organismus. Vyzkoušejte tuřín!

patizon

Patizon – recepty, hubnutí a zdraví…

Patizon, alespoň během sezóny, určitě nesmí chybět v kuchyni… Jeho snadnou kalorickou hodnotu ocení i lidé během hubnutí. Je však výživný, obsahuje vyšší poměr vitamínů, minerálů a dalších potřebných látek pro Vaše zdraví. Patizon je vděčnou zeleninou, kterou víte připravit na libovolný způsob…

cerna redkev

Černá ředkev

Nepodceňujte tuto zeleninu! Černá ředkev se Nám možná zdá příliš pálivá, ale právě její pálivost je její přednost. Pikantní chuť je právě ta léčivá, stejně jako při křenu, zázvoru nebo chilli papričkách. Černá ředkev má velmi obšírně pozitivní účinky na celý organismus a právě proto by neměla chybět na Vašem stole. Černou ředkvičku je velmi jednoduché vypěstovat (viz níže).

tekvica recept

2 tipy na přípravu dýně

Dýně jsou momentálně v plném proudu a určitě si je nenechte ujít! Z tykve hokaido nemusíte dělat pouze hokaido polévku, třeba se pustit i do odvážnějších receptů, které nejsou až tak složité… Tyto recepty jsou chutné, jednoduché a konzumovat je mohou i Ti, který právě hubnou. Udělejte si radost a pochutnejte si na dýni

husta zeleninova polevka

Hustá zeleninová polévka – recept

Během studených dní dobře padne hustá polévka. Jak však udělat hustou polévku bez jíšky a smetany??? Je to velmi jednoduché, potřebujete pár kusů zeleniny a jdeme na to. Tato polévka Vás zasytí a zároveň má nízkou kalorickou hodnotu

por

Pórek – zdravá cibulovina

Trpíte plynatostí nebo máte problémy s vysokým cholesterolem či tlakem? Začněte pravidelně konzumovat pór a problémy se časem vytratí…

zlty melon

Žlutý meloun – chutné a zdravé zeleninové – ovoce

Meloun žlutý, meloun galia – zelenina či ovoce??? Je to jedno. Hlavně, že je zdravý, chutný a lehký. Žlutý meloun, dýně, meloun cukrový nebo meloun galia Vám mohou pomoci s redukcí hmotnosti ale i vylepšit Vaše zdraví jako doplněk jídelníčku. Žlutý meloun nebo dýně v sobě ukrývá přes 90% vody, čímž je dýně lehká potravina která je vhodná i při hubnutí, případně jako osvěžení během teplých letních dnů. Meloun žlutý, (meloun galia je poddruh) dýně má odborný název meloun cukrový, ale vůbec není takový sladký jak se na první pohled zdá…

hrasok hrach

Hrách – sušený, čerstvý

Obohaťte svůj jídelníček o tuto výživnou a zdravou luštěninu. Sušený hrách mohou konzumovat celiatici, těhotné ženy a také vegetariáni. Čerstvý hrášek má v sobě neskutečně mnoho živin, které Vaše tělo ocení

kel

Kel – ať Vaše zdraví není v keli

Chcete-li úspěšně nastartovat a podpořit své tělo v každé jedné oblasti, tak začněte papat kapusta. Kapusta nevypadá bůhvíjak, ale dají se z něj vyčarovat různé chutné a zdravé recepty. Kel může jíst i během hubnutí, protože má minimum kalorií, dostatek vody, vitamínů a minerálů

kren

Křen – smradlavý ale léčivý!

Křen patří ke rostlinám, které mají velmi silné a účinné látky, které pozitivně ovlivňují celkové zdraví člověka. Jeho účinky jsou citelné okamžitě. Navzdory jeho specifickému zápachu, se stejně jako při česneku přemozte, a křen pravidelně konzumujte. Pozor, křen tepelnou úpravou přichází o živiny a proto volte raději syrovou konzumaci tohoto zdravého kořene

pazitka

Pažitka – účinky, pěstování, recepty

Pažitka v květináčku osvěží každou kuchyni a navíc má i pozitivní účinky na zdraví. Její pěstování je nenáročné a zvládne ho každý. Použití pažitky (recepty) také nejsou vůbec složité a její chuť může zpestřit i všední jídla

kysane zeli

Kysané zelí – zdravotní a “hubnoucí” pomoc

Kysané zelí nevyniká pouze svým vysokým obsahem vitaminu C. Ukrývá v sobě množství prospěšných látek (vitamíny, vláknina, minerály…), které mají prospěšné účinky pro zdraví během celého roku, nejen během zimy. Kysané zelí detoxikuje trávicí trakt, podporuje imunitu, urychluje spalování podkožního tuku, má močopudné, antiseptické a také antibiotické účinky. Tolik pozitiv v jedné potravině. Byl by hřích nepapať ji

hokaido

Polévka z dýně hokaido (fotorecept)

Dýně hokaido je chutná a zdravá máslová dýně. Jídla připravená z dýně hokaido jsou stejně lahodné, zdravé a jejich energetická hodnota není o moc vyšší než jídla z klasické “vodové” tykve. Dýně hokaido obsahuje důležité živiny pro správné fungování těla a trávení. Obsahuje například: bílkoviny, vlákninu, sacharidy, vitamíny A, B, C, E, K, železo, vápník… Hokaido slouží nejen jako chuťovka ale má i řadu zdravotních pozitiv.

zelenina zeli

Zelí bílé – zdravý “lék” plný vitamínů???

Zelí pěstovali již v dávném Egyptě. Už tehdy byly známy všechny její pozitivní účinky. Zelí se pěstuje téměř po celém světě. Obsahuje vysoký podíl vitamínů, vlákniny a ještě mnohem více. Účinky na organismus jsou viditelné okamžitě. Její využití je různé – během hubnutí, pro udržení zdraví nebo…

zelenina petrzel

Petržel – (ne) skutečně dokonalá zelenina!

Petržel je nevábná nebo obyčejná zelenina, kterou si v obchodě ani pořádně nevšimneme. Akorát když nám chybí do polévky, tak až pak ji koupíme. Ale prosím, pozorně si přečtěte co všechno petržel obsahuje (nutriční hodnota), účinky na zdraví… Petržel je skutečně “nacpaný” vitamíny a cennými látkami, které tělo potřebuje. Používejte petržel alespoň jako doplněk do polévek a vyhnete se mnoha nemocem…